Mangut Lele mpasi 8 bulan Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu. Resep dan step by step memasak mangut lele untuk lauk MPASI bayi oleh dr.

Bahan Membuat Mangut Lele mpasi 8 bulan

  1. Prepare of Lele 2 ekor ukuran sedang.
  2. It's of Tempe.
  3. You need 100 ml of Santan matang.
  4. It's secukupnya of Garam (himalayan salt).
  5. Prepare 1 lembar of Daun salam.
  6. Prepare of Sereh.
  7. Prepare of Kaldu ayam homemade.
  8. Prepare of Bubur lembek matang (sy bikin ready krn baby twins doyan makan).
  9. Prepare of Bahan tumisan.
  10. Prepare 2 siung of bawang merah.
  11. Prepare 1 siung of bawang putih.
  12. It's secukupnya of Kunyit.
  13. It's secukupnya of Jahe.
  14. It's of Tumis menggunakan ELOO.

Langkah Memasak Mangut Lele mpasi 8 bulan

  1. Bersihkan daging lele dari duri2 nakal lalu goreng setengah matang. Krn butuh banyak minyak saya goreng dengan minyak Barco aja.
  2. Potong dadu kecil tempe dan goreng dengan ELOO.
  3. Tumis seluruh bahan tumisan yg sudah diuleg. Setelah wangi tambahkan daun salam dan sereh (tidak sy geprek krn pengalaman hancur seratnya krn perlu masak agak lama).
  4. Masukkan lele dan tempe yg sudah ditumis lalu tambahkan kaldu ayam, air panas matang sedikit dan santan matang.
  5. Tunggu sampai empuk dengan sabar dan api kecil..
  6. Tambahkan nasi lembek dan enyet2 dengan tangan untuk menyesuaikan dengan tekstur.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. See more ideas about Food, Baby food recipes, Ethnic recipes. Sebelum memancing ikan lele, tentu saja kita harus mempersiapkan umpan pancing terlebih dahulu. Dengan menggunakan umpan yang tepat, kita bisa Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang kita gunakan sesuai dengan kebutuhan dan juga situasi.

Get Latest Recipe : HOME