Kotokan Ikan Pe (pari)

Bahan Membuat Kotokan Ikan Pe (pari)

1. You need 250 gram of ikan pe/pari asap.
2. Prepare 250 gram of kelapa santan.
3. You need Secukupnya of garam, kaldu.
4. It's of ___________.
5. You need of Bahan 1 :.
6. It's 2 siung of bawang putih.
7. Prepare 5 siung of bawang merah.
8. Prepare 4 buah of kemiri.
9. It's 2 buah of cabe merah besar.
10. It's 2 ruas jari of kunyit.
11. It's 1 ruas jari of jahe.
12. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
13. It's 1 sdt of ketumbar.
14. You need of __________.
15. It's of Bahan 2 :.
16. Prepare 6 buah of cabe rawit utuh.
17. You need 1 buah of cabe merahbesar potong serong.
18. Prepare 2 buah of cabe hijau potong serong+Ale.
19. It's 2 lembar of daun salam.
20. You need 2 lembar of daun jeruk.

Langkah Memasak Kotokan Ikan Pe (pari)

1. Tumis bahan 1 sambai harum dan mengeluarkan minyak. Jika sudah harum, masukkan bahan 2 tumis sebentar saja. Matikan api..
2. Rebus santan jika sudah panas, masukkan bumbu yg sudah ditumis jd satu dengan santan. Lalu masak kembali..
3. Masukkan ikan pe, garam, kaldu. Masak sebentar, Lalu rasakan kuahnya. Jika rasa sudah sesuai selera maka kothokan ikan pe siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME