Portugese Egg Taart

Bahan Membuat Portugese Egg Taart

  1. Prepare of Bahan filling diaduk menjadi satu.
  2. You need 60 gr of Whipping cream cair.
  3. You need 60 gr of Gula Pasir.
  4. Prepare 2 of Kuning telur.
  5. It's 1 sdm of Tepung maizena.
  6. It's 260 ml of Susu fullcream cair.
  7. You need 1/2 sdt of vanilla pasta.
  8. You need of Crust: Saya pakai merk Edo, gilas ringan lalu saya potong kotak2.
  9. Prepare of Padatkan di cupnya lalu tusuk2 dasarnya menggunakan garpu.

Langkah Memasak Portugese Egg Taart

  1. Panaskan oven 250 derajat.
  2. Aduk bahan filling menjadi 1 diatas kompor dengan api kecil, sampai cukup kental tetapi jangan terlalu kental. (Adonan dapat dituang dengan sendok).
  3. Tuang filling sampai 3/4 cup.
  4. Panggang dengan suhu 200 derajat sampai permukaan terkaramelisasi coklat2 dan bagian puff berwarna coklat keemasan dan krispi bangetss....
  5. Note: diperlukan suhu tinggi untuk Portugese Egg Taart, supaya bagian permukaan terkaramelisasi dengan cantik dan puff bisa langsung mengembang sempurna, ndak melempem..

Get Latest Recipe : HOME