Portuguese Eggtart Enak dan Mudah

Bahan Membuat Portuguese Eggtart Enak dan Mudah

1. You need of Bahan Kulit:.
2. You need 1 sheet of kulit pastry instan (* merk Edo).
3. Prepare of Filling:.
4. It's 3 sdm of whipping cream bubuk campur dengan 120ml air dingin.
5. You need 2 butir of kuning telur.
6. It's 5 sdm of gula pasir.
7. Prepare 1 saset of susu bubuk fullcream.
8. You need 250 ml of air.
9. Prepare 1 sdm of Maizena.
10. Prepare 1/2 sdt of vanila pasta.

Langkah Memasak Portuguese Eggtart Enak dan Mudah

1. Campur semua bahan filling sampai rata tidak ada yang bergerindil..
2. Masak diatas api sampai panas dan mengental. Tidak perlu sampai mendidih, sesekali angkat panci dari kompor. Sisihkan.
3. Siapkan satu sheet kulit pastry. Potong 6 sama bagian lalu bagi tiap bagian menjadi 3 potong. Hasil 18 lembar kulit pastry berbentuk kotak kecil persegi. (Saya gak bentuk bulat biar cepet aja, mau dibentuk bulat boleh. Dibagian ini lupa gak difoto🙈).
4. Masukkan kulit pastry pada cetakan pie bisa pakai cetakan muffin yg sudah diolesi margarin dan ditabur tepung tusuk2 dengan garpu lalu isi dengan filling. Jangan sampe penuh cukup 3/4 aja karena nanti pas dioven akan mengembang..
5. Panaskan oven dengan suhu 200°c, panggang eggtart sampai matang. Sampai permukaan fillingnya kecoklatan terkaramelized..
6. Dinginkan sampai uap hilang baru simpan dalam wadah tertutup atau bungkus dengan plastik..

Get Latest Recipe : HOME