Bahan Membuat Portuguese Eggtart
- You need of Puff pastry instant, saya pake merk BonChef.
- Prepare of Bahan vanilla custard :.
- You need 250 of susu cair.
- You need 50 ml of whipping krim encer.
- Prepare 50 gr of gula.
- It's 2 of kuning telur.
- It's 1 sdm of maizena.
- Prepare 1 sdt of pasta vanilla.
Langkah Memasak Portuguese Eggtart
- Gilas kulit pastry dengan rolling pin, cetak bulat dengan diameter sesuai ukuran loyang..
- Siapkan loyang (saya menggunakan loyang cupcake), oles dengan margarin. Tata kulit pastry yang sudah kita cetak tadi, tusuk2 dasarnya dengan garpu agar tidak menggembung sewaktu dipanggang.
- Aduk kuning telur, gula dan maizena. Masukkan susu dan krim cair, aduk pelan. Tambahkan pasta vanilla. Panaskan di atas api kecil sampai agak kental. Angkat, diamkan hingga agak dingin..
- Tuang vanilla custard di atas kulit pastry. Oven dengan suhu 200•¢ selama 45 menit sampai matang dan permukaannya kecoklatan..
Get Latest Recipe : HOME