Portuguese Egg Tart / Pastel de Nata

Bahan Membuat Portuguese Egg Tart / Pastel de Nata

  1. Prepare of Puff Pastry (saya pakai merk Edo).
  2. You need of Bahan filling:.
  3. You need 60 ml of Whipping Cream cair.
  4. You need 60 gr of Gula pasir.
  5. Prepare 2 btr of Kuning telur.
  6. You need 1 sdm of Tepung maizena.
  7. You need 250 ml of Susu Full Cream cair.
  8. Prepare 1/2 sdt of Vanilla paste.

Langkah Memasak Portuguese Egg Tart / Pastel de Nata

  1. Panaskan oven dengan suhu 250 derajat.
  2. Gilas ringan puff pastry, kemudian cetak bulat-bulat dan padatkan pada cup. Tusuk-tusuk bagian dasarnya.
  3. Aduk bahan filling jadi 1 di atas kompor dengan api kecil hingga agak kental.
  4. Tuang filling 3/4 cup.
  5. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 45 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing). Panggang hingga bagian atas terkaramelisasi.

Get Latest Recipe : HOME