Kelo Mrico merupakan kuliner Nusantara khas Rembang , Jawa Tengah.
Menggunakan Banyak rempah membuat ikan yg dimasak dengan cara direbus ini Kelo Mrico memiliki rasa agak pedas dan sensasi asam menyegarkan.
Didaerah asalnya biasa memakai krai (sejenis timun tapi bukan timun).
Bahan Membuat Sayur / kelo Mrico khas Rembang
- Prepare 4 ekor of ikan petek.
- You need 1/2 buah of pepaya muda dipotong2.
- It's of Bumbu Halus.
- It's 7 buah of cabai rawit.
- It's 2 butir of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
- It's 1/2 sdt of terasi.
- It's of Bumbu Cemplung.
- It's of Daun salam.
- It's of Daun jeruk.
- It's 1 ruas of lengkuas dimemarkan.
- Prepare of Air asam.
- You need of Tomat (bisa diskip).
Langkah Memasak Sayur / kelo Mrico khas Rembang
- Haluskan bumbu halus..
- Rebus air, kalau sudah mendidih masukkan bumbu halus, bumbu Cemplung, potongan pepaya muda dan ikan petek. Tunggu sampai matang..
- Siap di hidangkan. Jangan lupa doa sebelum makan ya...
Hallo bun sis, kali ini kita buat sayur Mrico khas Rembang, sebelumnya janjiin buat video martabak mie ðŸ¤, sabar" d tunggu. REMBANG, iNews.id - Kelo mrico, makanan khas Kabupaten Rembang, Jawa Tengah (Jateng) menjadi suguhan andalan di desa wisata Tasikharjo, Kecamatan Kaliori. Namanya yang asing, mengundang rasa ingi tahu wisatawan, terutama dari luar kota. Bunda met pagi hari ini saya akan berbagi resep sayur merica yang saya dapat dari ibu mertua saya.yuk kita simak karna kita sama - sama belajar membuat sayur merica yang sedap. Makanan khas dan unik selanjutnya adalah Kelo Mrico.
Get Latest Recipe : HOME