Sayur Merica (Kelo Mrico)

Bahan Membuat Sayur Merica (Kelo Mrico)

1. You need 4 ekor of ikan.
2. It's of Pepaya muda (optional).
3. Prepare of Wortel (optional).
4. You need of Bumbu:.
5. You need of Cabe rawit (sesuai selera tingkat pedasnya).
6. It's of Merica.
7. It's of Lengkuas.
8. You need 2 sdm of Air asam jawa.
9. It's 4 butir of Kemiri.
10. You need 5 siung of bawang merah.
11. Prepare 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 sdt of gula.
13. Prepare 1 sdt of garam.
14. It's of Kunyit.
15. You need 1 lembar of daun salam.
16. Prepare of Air.

Langkah Memasak Sayur Merica (Kelo Mrico)

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan pepaya potong dan wortel (biasanya yg digunakan labu atau krai, tapi berhubung gag Ada ya pakai yang Ada di kulkas Aja).
2. Sementara menunggu rebusan wortel Dan pepaya empuk, haluskan semua bumbu..
3. Masukkan bumbu halus ke panci, tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan ikan. Tunggu sampai mendidih. (Jangan terlalu lama karena nanti ikan bisa hancur).
5. Siap dihidangkan bersama nasi panas Dan kerupuk 😉.

Get Latest Recipe : HOME