Didaerah asalnya biasa memakai krai (sejenis timun tapi bukan timun) Kelo Mrico merupakan kuliner Nusantara khas Rembang , Jawa Tengah.
Menggunakan Banyak rempah membuat ikan yg dimasak dengan cara.
Resep sayur mrico khas rembang ini rasanya sangat enak sekali.
Bahan Membuat Sayur mrica balungan sapi/kelo mrico iga sapi
- You need 1 kg of iga sapi.
- It's of Bahan bumbu:.
- You need 15 siung of bawang merah.
- Prepare 20 biji of cabe merah keriting.
- It's 15 biji of cabe rawit setan.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of penuh merica.
- You need 1 gengam of Asem jawa.
- You need Secukupnya of garam,gula.
- You need of Penyedap rasa(optional).
Langkah Memasak Sayur mrica balungan sapi/kelo mrico iga sapi
- Rebus iga sapi dengan air kurleb 1.5lt.
- Blender/haluskan bahan bumbu kecuali asam jawa.
- Masukan bumbu kedalam rebusan iga sapi,kemudian masukan juga asem jawa,masak hingga mendidih,dan daging empuk,biarkan ada kuah nya,koreksi rasa..
Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur sempurna. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi juga sangat aman untuk digunakan. Sate Serepeh, Sate Rembang yang Bersantan. Jangan beranggapan kalau bahan dasar makanan ini adalah buah mrica, namun memang kuahnya memiliki rasa dari buah mrica.
Get Latest Recipe : HOME