Bahan Membuat Kelo Mrico
- You need of Ikan patin.
- Prepare of Jeruk nipis.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- Prepare of kunyit.
- You need of merica butiran.
- You need of Bumbu iris :.
- You need of cabe merah/rawit.
- Prepare of belimbing sayur jika ada.
- Prepare of lengkuas.
- Prepare of daun salam.
- Prepare of Garam.
- You need of Asam jawa.
- You need of Diabetasol jika ingin sedikit tendangan manis gurih 😁.
Langkah Memasak Kelo Mrico
- Potong ikan patin, lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, sisihkan..
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu iris, asam Jawa, garam..
- Bila kuah sudah mendidih, masukkan potongan ikan patin. Masak sebentar saja hingga ikan matang, kalau terlalu lama nanti ikannya hancur. Matikan api..
- Tes rasa, bila kurang manisnya, bisa tambahkan diabetasol..
- Sajikan hangat.
Get Latest Recipe : HOME