Bahan Membuat Es Gabus Rasa buah-buahan Seger
- Prepare 90 g of Tepung hunkwe.
- You need 200 gr of Gula.
- You need 250 ml of Santan encer.
- You need 50 ml of Susu cair.
- It's 500 ml of Air matang (5 gelas).
- You need 1 bks of Nutrisari jeruk.
- Prepare 1 bks of Nutrisari guava.
- Prepare 1 bks of Nutrisari sirsak.
- It's 1 bks of Nutrisari jeruk.
Langkah Memasak Es Gabus Rasa buah-buahan Seger
- Masukkan 500ml air ke dalam panci + gula + santan + susu + tepung hunkwe lalu aduk hingga larut sempurna..
- Pisahkan campuran diatas jadi 4 bagian ke wadah yg lebih kecil untuk diberi warna (nutrisari)..
- Masukkan masing masing 1 jenis nutrisari ke ke4 wadah tadi..
- Nutrisari guava dilarutkan ke wadah 1 (warna pink pucet) lalu panaskan dg panci di atas kompor hingga mendidih, saat mendidih teksturnya akan mengental dan matikan api lalu pindahkan ke loyang..
- Nutrisari jeruk dilarutkan ke wadah 2 (warna kuning) lalu panaskan dg panci di atas kompor hingga mendidih, saat mendidih tekstur akan mengental dan matikan api lalu masukkan ke loyang yg sudah ada lapisan pink pucetnya tadi (berarti skg ada 2 lapisan pink +kuning).
- Lakukan hal yg sama untuk wadah 3 dan 4 sehingga nantinya diperoleh 4 lapis dg 4 warna berbeda..
- Biarkan dingin disuhu ruangan, lalu pindahkan ke kulkas agar tekaturnya benar2 padat dan supaya gampang dipotong..
- Setelah benar2 padat bisa dipotong sesuai selera. Sy bagi jadi 24 potongan. Dibungkus rapih2 di plastik dan dibekukan dikulkas..
- Tunggu es membeku dan silahkan menikmati😁.
Get Latest Recipe : HOME