Kotokan Pe Bumbu iris : Brambang, bawang, lombok besar, lombok kecil,lombok ijo, tomat, ale. V. ist der Verein für Selbstverteidigung und Kampfsport in Norderstedt. Im Ju-Jutsu ist er einer der.

Bahan Membuat Kotokan Pe

  1. Prepare 3 potong of ikan pari asap.
  2. It's 2 siung of bawang putih (cincang).
  3. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  4. It's 1/2 papan of tempe (ukuran besar).
  5. It's 2 buah of cabai hijau (iris iris).
  6. Prepare of cabai rawit (sesuai selera).
  7. It's 1 genggam of kemangi.
  8. It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
  9. Prepare 2 lembar of daun salam.
  10. It's 3 lembar of daun jeruk (potong tulang daunnya).
  11. You need 65 ml of santan.
  12. It's secukupnya of minyak goreng.
  13. Prepare secukupnya of air.
  14. It's secukupnya of garam.
  15. It's secukupnya of lada.
  16. It's secukupnya of gula pasir.
  17. You need secukupnya of kaldu bubuk.
  18. It's of Bumbu Halus.
  19. It's 4 siung of bawang merah.
  20. Prepare 2 siung of bawang putih.
  21. It's 4 buah of cabai merah.
  22. It's of cabai rawit (sesuai selera).
  23. It's 4 butir of kemiri (sangrai).
  24. It's 1/2 ruas of jahe.
  25. It's 1/2 ruas of kunyit.
  26. You need 1/4 sdt of jintan putih (sangrai).

Langkah Memasak Kotokan Pe

  1. Cuci bersih ikan pari, potong-potong menjadi beberapa bagian..
  2. Marinasi ikan pari dengan bawang putih cincang, garam, lada, dan jeruk nipis selama ± 10 - 15 menit. Sisihkan.
  3. Sambil menunggu marinasi ikan pari, potong dadu tempe lalu goreng setengah matang.
  4. Setelah marinasi ikan pari selesai, goreng ikan pari setengah matang.
  5. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  6. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Minyak untuk menumis dapat menggunakan minyak bekas menggoreng ikan pari, agar lebih harum..
  7. Tambahkan air, lalu santan. Jangan lupa tambahkan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk..
  8. Masukkan tempe, lalu disusul dengan ikan pari asap.
  9. Setelah mendidih, masukkan cabai rawit, irisan cabai hijau, dan kemangi.
  10. Masak lagi selama ± 5 menit, lalu sajikan 😀.

Judo, Jujitsu, Aikido, Difesa personale, Thai Boxe, Sambo, Alish, Body Building, Fitness, Pilates. Kotokan is situated nearby to Wedusan. Kotokan from Mapcarta, the free map. Kotokan Gereh Tongkol adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan santan. Bahan untuk Membuat Kotokan Gereh Tongkol yaitu Gereh tongkol, Kelapa, Minyak goreng.

Get Latest Recipe : HOME