Masakan ini biasa berasa sangat pedas dan gurih.
Hi guys hari ini aku mo share resep kotokan ikan panggang.
Disini aku ganti ikan panggang dengan ikan asap.
Bahan Membuat Kotokan iwak panggang tengiri
- It's 8 tusuk of ikan panggang tengiri(bisa diganti ikan pe/mujaer dll).
- It's 2 buah of terong.
- Prepare 1 papan of tempe.
- It's 1 bungkus of santan kara.
- You need of Bumbu yg dihaluskan:.
- It's 8 siung of bw.merah.
- Prepare 4 siung of bw.putih.
- Prepare 3 biji of kemiri.
- You need 1 st of ketumbar.
- It's 1/2 st of merica.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1/2 ruas of kencur.
- It's 1/2 ruas of kunyit.
- It's 2 lembar of Daun jeruk.
- You need of Cabe rawit(sesuai selera).
- You need of Bumbu kasar:.
- Prepare of Lombok ijo ale.
- Prepare of Daun salam.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Penyedap(Masako).
- It's of Minyak goreng.
- Prepare of Air.
Langkah Memasak Kotokan iwak panggang tengiri
- Haluskan bumbu.kemudian tumis dg sdkit minyak dan masukkan Lombok ijo ale dan daun salam tambahkan garam.gula dan penyedap rasa(Masako).
- Tambahkan air sesuai selera.tunggu sampai meletup-letup kemudian masukkan tempe&terong selama 5menit.
- Masukkan santan kara&ikan tengirinya.incip....siap disajikanš¤.
Pos tentang Tengiri yang ditulis oleh wincantiq. Untuk membuat bakso ikan tengiri ini cukup mudah kok seperti membuat aneka bakso lainnya. Pelengkap Bakso Ikan Mie kuning saos sambal bawang goreng. bahan & bumbu kuah baso ikan tengiri air bawang putih goreng daun seledri secukupnya daun bawang secukupnya merica garam. makanan daerah kotokan iwak pe by sutisnagustikomang in Types > School Work, makanan, and khas daerah. Description: makanan daerah kotokan iwak pe. Gak semua daerah memiliki masakan ini.
Get Latest Recipe : HOME