Bubur Kacang Hijau (MPASI 7+ Bulan) Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Kali ini coba yuk bikin Bubur Pisang Kacang Hijau sebagai menu selingan MPASI Junior.

Bahan Membuat Bubur Kacang Hijau (MPASI 7+ Bulan)

  1. You need 2 sdm of Kacang Hijau.
  2. Prepare 1 lembar of Daun Pandan.
  3. You need 500 ml of Air.
  4. Prepare of Bahan Saus Kurma.
  5. You need 3 buah of Kurma.
  6. You need 60 ml of Air Panas.
  7. You need of Lemak Tambahan.
  8. It's of Unsalted Butter (UB).

Langkah Memasak Bubur Kacang Hijau (MPASI 7+ Bulan)

  1. Cuci bersih & Rendam Kacang Hijau dengan air sampai kacang hijau tertutup semua dengan air. Diamkan hingga 3 jam. (Karna saya pekerja, jadi saya rendam semalaman agar bisa di olah bersamaan dengan Makan Pagi).
  2. Panaskan 500ml air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan daun pandan tunggu 1 menit. Kemudian masukan Kacang Hijau yang telah direndam. Tunggu hingga matang.
  3. Sambil menunggu Kacang Hijau matang, Siapkan Kurma & buang bijinya. Rendam dengan 60ml air panas. Tunggu hingga 2 menit.
  4. Blender Kurma & Air kurma hingga halus. Kemudian sisihkan.
  5. Setelah Kacang Hijau Matang, blender kasar kacang hijau. Kemudian pisahkan 1sdm kacang hijau kasar kedalam mangkuk. Saring sisa kacang hijau menggunakan saringan kawat. Jangan lupa kerok bagian bawahnya.
  6. Campurkan kacang hijau kasar dengan kacang hijau halus kedalam mangkuk. Kemudian tambahkan saus kurma diatasnya dan juga UB..
  7. Sajikan dengan penuh Cinta & jangan lupa berdoa ya.

Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Tanaman kacang hijau memiliki nilai jual yang paling menguntungakan yaitu pada bagian bijinya. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung.

Get Latest Recipe : HOME