Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Kue Balapis adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal di daerah Manado.
Jika kita menelisik lebih dalam sepertinya kue ini tak jauh beda dengan kue lapis pada umumnya.
Bahan Membuat Balapis
- Prepare 1 butir of kelapa, diparut & diperas di pasar jd 900ml.
- You need 180 gram of Gula pasir.
- You need 20 helai of Daun pandan.
- You need 250 gram of Tepung terigu.
- You need secukupnya of Coklat.
- It's secukupnya of Garam.
Langkah Memasak Balapis
- Blender daun pandan & santan 100ml sampe halus.. lalu campur dengan 125 gram tepung yg sudah di ayak & 400 ml santan. Jadi adonan hijau..
- Lelehkan coklat, lalu campur dengan santan 400ml & 125 gram tepung terigu ayak. Jadi adonan coklat..
- Panaskan kukusan.. masukan cetakan yg sudah dioles minyak sayur..
- Setelah kukusan panas & loyang di dalam juga panas.. tuang adonan selapis demi selapis, selang seling, coklat - hijau - dst.. sampe adonan habis. Saya menuang nya dengan takaran sendok sop..hahaha.. & punya nya cetakan agar2 + mangkok stainless...
- Sy tdk hitung berapa lama per-lapis nya.. hanya jika loyang di goyang adonan tdk bergerak berarti sudah mengeras, bisa di tuang lapisan berikutnya..
- Tunggu dingin, lalu dinginkan dalam kulkas.. Selamat menikmati balapis buatan sendiri.. bebas PO bebas mkn kapan aja..
Volkswagen Golf GTI Gets An Epic Sendoff. While we're still waiting for the new Volkswagen Golf R to arrive, German aftermarket tuner. Lapis Manado or Balapis Manado, Indonesian traditional steamed layered cake made from rice flour and coconut milk, top view, selective focus. Ija Balapis is located in Muara S. Ranoyapo on the map. cara memmbuat balapis.
Get Latest Recipe : HOME