Name: 219. Cake Coklat Kukus Hias
Ingredients: Cake coklat; 4 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 sdt TBM; 150 gr tepung terigu; 50 gr coklat bubuk; 1/2 sdt vanilli bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 80 ml susu cair; 100 ml margarin leleh CnC; 75 gr coklat blok; Buttercream; 250 gr mentega putih; 75 gr margarin; 100 ml kental manis; 1 sdt vanilla essen; Simpel sirup buttercream; 60 ml air; 70 gr gula pasir; 1 sdm jeruk lemon; Bahan lain; secukupnya Pewarna makanan

219. Cake Coklat Kukus Hias

Bahan Membuat 219. Cake Coklat Kukus Hias

It's of Cake coklat.
Prepare 4 butir of telur.
It's 200 gr of gula pasir.
You need 1 sdt of TBM.
It's 150 gr of tepung terigu.
It's 50 gr of coklat bubuk.
It's 1/2 sdt of vanilli bubuk.
It's 1/2 sdt of baking powder.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare 80 ml of susu cair.
Prepare 100 ml of margarin leleh CnC.
It's 75 gr of coklat blok.
It's of Buttercream.
It's 250 gr of mentega putih.
It's 75 gr of margarin.
You need 100 ml of kental manis.
Prepare 1 sdt of vanilla essen.
Prepare of Simpel sirup buttercream.
It's 60 ml of air.
It's 70 gr of gula pasir.
You need 1 sdm of jeruk lemon.
You need of Bahan lain.
Prepare secukupnya of Pewarna makanan.

Langkah Memasak 219. Cake Coklat Kukus Hias

Mixer telur, gula dan tbm dengan kecepatan tinggi 6-7 menit. Ayak bahan kering; tepung terigu, baking powder, garam, vanilli bubuk, dan coklat bubuk..
Iris coklat blok, lelehkan bersama margarin CnC..
Masukan bahan kering yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah 2 menit, sampai tercampur..
Tambahkan coklat yang sudah di tim dengan margarin, masukan juga susu cair. Aduk dengan spatula dengan teknik lipat..
Masukan adonan ke loyang ukuran 22 cm yang sudah di olesi mentega putih atau minyak goreng tipis. Sebelumnya panci kukusan sudah di panaskan. Kukus selama 35 menit, beri lap di tutup panci agar air uap tidak menetes..
Keluarkan dari loyang setelah dingin..
Mixer mentega putih dan margarin sekitar 5- 6 menit dengan kecepatan sedang. Larutkan gula pada air panas untuk simpel sirup, lalu tambahkan air lemon, biarkan agak hangat..
Masukan kental manis, simpel sirup, vanilla essen. mixer lagi dengan kecepatan tinggi 25 menit sampai lembut dan kaku..
Bagi dua cake, olesi bagian tengah dengan krim, kemudian tumpuk kembali..
Lapisi seluruh permukaan cake dengan butter cream. Buat sketsa yang diingikan dengan tusuk gigi. Beri pewarna pada buttercream. Hias menggunakan buttercream dan gunakan spuit bintang 7 ukuran kecil..
Cake Coklat Kukus Hias cantik siap dihadiahkan untuk keluarga dan orang terkasih😍😍😍.

Get Latest Recipe : HOME