Tropical Birthday Cake Vanayya

Bahan Membuat Tropical Birthday Cake Vanayya

  1. Prepare of Bahan cake :.
  2. You need 7 butir of kuning telur.
  3. Prepare 4 butir of telur.
  4. You need 50 gr of gula pasir (kalo suka manis jadinya 75gr).
  5. Prepare 100 gr of butter (me: anchor).
  6. Prepare 100 gr of DCC (me : tulip).
  7. Prepare 25 gr of coklat bubuk (me : bendricop, lg pengen nyoba merk ini😀).
  8. Prepare 85 gr of terigu protein rendah (kalo mau pori2 lebih besar maka.
  9. Prepare 70 gr of terigu dan 15 gr maizena(.
  10. You need 1 sdt of baking powder.
  11. Prepare 1/2 sdm of emulsifier (me: alfa jelly, emulsifier yg jg sekaligus.
  12. It's of Berfungsi sebagai pengempuk kue).
  13. Prepare 1 sdm of pasta coklat (merk: golden brown/skip aja kalo ga ada).
  14. You need of Bahan coklat ganache :.
  15. It's 150 gr of whipping cream (me: haan, merk vivo lbh enak lagi).
  16. It's 150 gr of DCC.
  17. You need 100 gr of Royal jelly.
  18. You need 20 cm of untuk ukuran kue.
  19. You need of Bahan Vla susu:.
  20. You need 500 ml of susu cair full cream (me: diamond).
  21. You need 2 of kuning telur.
  22. Prepare 150 gr of gula halus.
  23. Prepare 1 sdm of maizena.
  24. It's 1 sdt of pasta vanilla.
  25. It's of Bahan buttercream :.
  26. It's 400 cc of air es.
  27. It's 200 gr of whip cream bubuk (me: haan).

Langkah Memasak Tropical Birthday Cake Vanayya

  1. Pisahkan kuning telur dan putihnya. Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut lalu tambahkan emulsifier. Mixer sampai mengembang dan kental berjejak..
  2. Masukkan terigu+cocoa powder+baking powder sambil diayak. Aduk balik. Tuang DCC+butter yg telah dilelehkan dalam oven suhu 175 ^C api atas bawah (rak tengah). Aduk balik lagi Sampai rata. Tuang dalam loyang kotak uk. 22x22x5 atau 20x20x5 cm atau bisa juga loyang bulat diameter 20 cm..
  3. Oven dengan suhu 175^ C api atas bawah (rak tengah) selama 20 menit. Sesuai oven masing2..
  4. Vla : Panaskan susu cair masukkan gula halus, Aduk rata. Ambil sedikit susu tuang ke dalam kuning telur. Aduk Rata lalu masukkan kembali campuran susu+telur. Tambahkan larutan maizena, aduk lagi sampai kental. Masukkan pasta vanilla. Aduk rata, siap dipakai dan sisihkan..
  5. Buttercream : mixer whip cream bubuk dan air es &) Sisihkan, siap pakai..
  6. Ganache cokat: tim dcc, lalu tambahkan whip cream dan royal jelly (untuk mengkilapnya).
  7. .Hias kue sesuai selera. Lapisan tengahnya dikasi vla vanilla+buah2an dan atasnya whip cream..

Get Latest Recipe : HOME