Bahan Membuat Kue Ultah Brownies
- It's of Bahan I.
- Prepare 6 btr of telur(suhu ruang).
- It's 225 gr of gula pasir.
- You need 1 sdt of sp.
- Prepare 1/2 sdt of vanili.
- It's of Bahan II (ayak bersama).
- Prepare 125 of sgr tepung terigu.
- You need 50 gr of coklat bubuk.
- You need 1 sdt of baking powder.
- It's of Bahan III (tim bersama).
- It's 100 ml of minyak goreng (aku pake gelas takar air).
- It's 100 gr of DCC.
- You need of Bahan IV.
- It's 75 ml of SKM(boleh putih/coklat aku adanya putih).
- Prepare Secukupnya of blue band/minyak goreng untuk olesan loyang.
- Prepare of Bahan Krim.
- Prepare 100 gr of mentega tawar (kemarin aku pakek 250gr kebanyakan).
- You need 50 gr of gula halus.
- Prepare 3 sdm of SKM putih.
Langkah Memasak Kue Ultah Brownies
- Campur bahan I, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak..
- Turunkan speed mixer hingga paling rendah, masukkan bahan II aduk rata sebentar saja..
- Masukkan bahan III aduk rata..
- Ambil adonan secukupnya (aku kurleb 3 sendok sayur) tambahkan bahan IV aduk rata..
- Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet. Oles loyang dengan blueband setelah rata taburi dengan tepung terigu tipis2..
- Tuang adonan separuh, kukus 10menit..
- Keluarkan dari panci kukusan kemudian tuang adonan yg dicampur dengan SKM kemudian kukus kembali 5 menit..
- Keluarkan lagi, tuang adonan yg tersisa kukus kembali kurleb 30 menit..
- Tes kematangan dengan tusuk sate. Jika sudah tidak lengket berarti sudah matang..
- Jika sudah matang angkat dinginkan..
- Sambil menunggu dingin buat krim dengan cara campur semua bahan kemudian mixer hingga lembut..
- Jika kue sudah dingin hias sesuka hati.
- Ini hiasanku ala kadarnya.
Get Latest Recipe : HOME