Bahan Membuat Poli Cake (pondan sponge coklat)
- It's 1 pcs of pondan sponge coklat.
- It's 6 butir of telur.
- It's 150 gr of Margarin (dilelehkan).
- You need 100 gr of selai strawberry.
- It's of Decorasi :.
- Prepare 500 gr of Mentega putih.
- It's 100 gr of Margarin.
- Prepare 1/2 kaleng susu of kental manis.
- Prepare 3 Sdm of simple syrup (100gr gula pasir + 20ml air).
- Prepare 1 Sdt of vanili bubuk.
Langkah Memasak Poli Cake (pondan sponge coklat)
- Panaskan oven lalu olesi loyang dengan margarin dan tabur sedikit tepung terigu.
- Kocok telur dengan kecepatan tinggu sampai mengembang dan putih berjejak lalu turunkan kecepatan mixer baru tambahkan tepung pondan sponge coklat perlahan sampai tercampur matikan mixer lalu tambahkan margarin leleh aduk balik dengan spatula.
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin tadi lalu masukan ke dalam oven dengan api sedang (saya pake oven kompor 😄) sekitar 30-45 menit.
- Setelah matang angkat biarkan hingga dingin lalu potong bagi 2 untuk layer, olesi cake bawah dengan selai strawberry lalu tumpuk dan hias dengan decor buttercream.
- Decor buttercream : kocok mentega putih, margarin, susu kental manis, simple sirup dan vanili hingga tercampur (jangan terlalu lama di mixer). Bagi 3 wadah lalu beri warna biru dan hijau di wadah lain..
Get Latest Recipe : HOME