Kotok'an Pe Panggang Lezat

Bahan Membuat Kotok'an Pe Panggang Lezat

1. You need 5 tusuk of ikan pe panggang/ikan panggang lainnya boleh.
2. You need 1,5 balok of tempe (potong lebar2).
3. Prepare 4 bh of cabe merah (haluskan).
4. Prepare 8 bh of cabe rawit (haluskan).
5. Prepare 1 bh of tomat kecil potong jd 4.
6. Prepare 4 bh of bawang putih (haluskan).
7. You need 8 bh of bawang merah (haluskan).
8. It's secukupnya of Daun bawang merah (daun brambang).
9. You need 2 lbr of daun salam.
10. It's 2 lbr of daun jeruk.
11. It's 2 cm of lengkuas.
12. You need 2 cm of jahe.
13. Prepare 1 bungkus of Kara kecil.
14. Prepare 1 bungkus of Masako.
15. Prepare secukupnya of Garam.
16. Prepare secukupnya of Air.
17. You need of Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Kotok'an Pe Panggang Lezat

1. Tumis bumbu halus, lengkuas n jahe geprek, daun salam,daun jeruk,tomat, dan daun bawang merah, sampai harum.
2. Masukkan tempe, n ikan pe yg sdh digoreng sebentar kedalam bumbu. Aduk aduk merata. (Tusuk ikan nya udah dibuang ya saat digoreng).
3. Masukkan santan n air. Biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan Masako, aduk aduk merata. Dan cicipi. Tambahkan garam bila kurang asin rasanya..
5. Biarkan mendidih sekali lagi. Kemudian angkat dan sajikan..
6. Catt. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera ya...Bisa ditambah atau dikurangi cabenya..

Get Latest Recipe : HOME