Kotok an ikan pe Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih. Tumis bumbu iris, brambang dan bawang, masukkan sisa bumbu iris lainnya. Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak pangganggan".

Bahan Membuat Kotok an ikan pe

  1. You need 1/2 kg of Ikan pe.
  2. It's of Tahu.
  3. You need 3 bungkus of Bumbu mahmudah lodeh.
  4. Prepare 2 bungkus of Santan kara.
  5. It's 5 siung of Bawang merah.
  6. It's 4 siung of Bawang putih.
  7. You need 1 ruas of Laos.
  8. You need 2 batang of Sereh.
  9. You need sesuai selera of Cabe kecil.
  10. It's 3 buah of Cabai besar.
  11. It's 700 ml of Air.

Langkah Memasak Kotok an ikan pe

  1. Goreng ikan pe dan tahu hingga matang.
  2. Rajang bumbu2, geprek (laos dan sereh)... Untuk cabai besar potong serong kecil2.
  3. Tumis bumbu yg sudah di rajang, masukkan laos, sereh, dan bumbu mahmudah, campur hingga rata.
  4. Masukkan ikan pe, dan tahu.
  5. Tambahkan santan dan gula garam, aduk hingga rata.
  6. Masukkan 700ml air.
  7. Aduk, lalu tunggu hingga matang.
  8. Koreksi rasa, hidangkan.

Kotok kutuk, selain sangat lezat juga bermanfaat untuk kesehatan. Jurnal medis menuliskan, ikan gabus (Channa striata) dikenal memiliki jenis kandungan gizi yang lebih tinggi. Steven Levy, in his book Hackers: Heroes of the Computer Revolution. Gunung Kotok from Mapcarta, the free map. Gunung Kotok is close to Gunung Angsana.

Get Latest Recipe : HOME