Kotokan Ikan Pe dan Tahu

Bahan Membuat Kotokan Ikan Pe dan Tahu

1. It's 2 buah of ikan pe ukuran besar / ikan panggangan lainnya.
2. You need 1 buah of tahu.
3. It's of santan (1/2 buah cukup).
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 6 siung of bawang merah.
6. You need of cabe merah.
7. Prepare of cabe hijau + ale.
8. Prepare of cabe rawit (jika suka pedas).
9. It's of lengkuas.
10. You need of salam.
11. It's of gula, garam, penyedap (secukupnya).

Langkah Memasak Kotokan Ikan Pe dan Tahu

1. Tahu dipotong dadu lalu goreng setengah matang.
2. Ikan pe / ikan panggangan dipotong lalu di goreng.
3. Kupas dan rajang bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau ale. Siapkan juga cabe rawit (utuh agar tidak terlalu pedas), lengkuas, dan salam..
4. Tumis semua bumbu di atas sampai harum.
5. Masukkan ikan pe dan tahu, lalu ratakan, tuang santan, aduk.
6. Masukkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa..

Get Latest Recipe : HOME