Kothokan Tahu dan Ikan pe

Bahan Membuat Kothokan Tahu dan Ikan pe

1. You need 4 biji of ikan Pe ato pari asap, potong dadu.
2. Prepare 4 biji of tahu coklat segitiga potong 4.
3. It's 2 lembar of daun salam.
4. You need 4 lembar of daun jeruk.
5. You need 1 ruas of laos geprek.
6. You need 1 sdm of minyak kelapa untuk menumis.
7. You need 1 sdt of seasalt.
8. Prepare 700 ml of air.
9. Prepare 3 of cabe hijau iris serong.
10. Prepare 2 tangkai of daun bawang iris 1cm.
11. You need 1/2 sdt of gula.
12. Prepare 1/2 sdt of totole.
13. Prepare of Santan 2 sachet 65 ml (aku: skip).
14. Prepare of Bumbu halus:.
15. Prepare 8 of bawang merah.
16. It's 6 of bawang putih.
17. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
18. Prepare 1 ruas of kunyit.
19. You need 3 cm of kencur.
20. It's 1 ruas of jahe.

Langkah Memasak Kothokan Tahu dan Ikan pe

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk & daun salam dengan minyak kelapa hingga harum. Masukkan ikan pe dan tahu, aduk-aduk lalu tambahkan air. Biarkan bumbu meresap kedalam tahu dan ikan..
2. Masukkan cabe hijau & daun bawang. Yang mau pake santan, masukkan di tahap ini yaa....
3. Tips: kalo mau lebih praktis lagi, alias all in one jadi satu semua, tambahkan sayur kacang panjang ato bisa juga jagung putren (baby corn). Selamat mencoba 💕🍃.

Get Latest Recipe : HOME