Kotokan Ikan Pe

Bahan Membuat Kotokan Ikan Pe

  1. It's 500 gr of ikan pe.
  2. Prepare of Bahan bumbu halus :.
  3. Prepare 6 siung of bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of bawang putih.
  5. It's 3 butir of kemiri.
  6. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 1 biji of cabe merah besar.
  8. You need 11 biji of cabe rawit.
  9. You need of Bahan bumbu tambahan :.
  10. Prepare 3 biji of cabe hijau iris.
  11. It's secukupnya of Ale.
  12. Prepare 1 lembar of daun salam.
  13. You need 1 lembar of daun jeruk.
  14. It's 2 ruas of lengkuas.
  15. Prepare secukupnya of Garam, gula, merica, dan masako.
  16. You need 1 saset of santan sun kara 65 ml.
  17. You need secukupnya of Air.
  18. It's 1 buah of terong iris kotak.

Langkah Memasak Kotokan Ikan Pe

  1. Blender bumbu halus..
  2. Iris cabe hijau dan terong..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum..
  4. Masukkan cabe hijau iris, ale, daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk..
  5. Masukkan air, santan, garam, gula, merica, masako. Tes rasa apa sudah pas..
  6. Masukkan terong masak hingga mendidih, baru masukkan ikan pe masak hingga matang..
  7. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME