Kotokan Ikan Pe dan Tahu Tanpa Gula

Bahan Membuat Kotokan Ikan Pe dan Tahu Tanpa Gula

1. You need of Ikan Pe 2 iris besar.
2. It's 1/2 potong of Tahu.
3. It's secukupnya of Ale.
4. It's 3 siung of Bawang putih.
5. Prepare 5 siung of Bawang merah.
6. It's 1/2 ruas of Lengkuas.
7. It's 2 lembar of Daun salam.
8. Prepare 3 biji of Cabe ijo.
9. Prepare 3 biji of Cabe merah.
10. It's 5 biji of Cabe rawit.
11. You need of Santan kara 25ml 1bks.
12. It's secukupnya of Totole / penyedap merk bebas (sesuai selera).
13. It's secukupnya of Air putih.

Langkah Memasak Kotokan Ikan Pe dan Tahu Tanpa Gula

1. Iris semua bawang putih,bawang merah,cabe ijo,cabe merah dan cabe rawit..
2. Potong ikan Pe masing-masing jadi 2, dan tahu jadi 4..
3. Panaskan minyak secukupnya,masukkan semua bahan yang diiris dan ale tumis sampai layu.
4. Masukkan santen kara yang sudah diencerkan dengan air, tunggu smpai mendidih.
5. Masukkan lengkuas dan daun salam.
6. Tambahkan totole secukupnya/penyedap..
7. Masukkan ikan pe dan tahu, tunggu sampai mendidih dan santan agak berkurang..
8. Angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME