Kesukaan pak suami, tapi saya baru pertama nyoba masak, biasanya ibuk yg masakin, alhamdulillah suami suka katanya enak. ☺.
Bisa diganti dengan ikan asap lainnya ya.
Kalau ikan Pe ini aromanya khas, dan bikin pengen nambah nasi terus.
Bahan Membuat Kotokan ikan pe, tahu, cecek
- Prepare 1/2 kg of ikan pe (potong jadi 4).
- You need 1 papan of tahu (tahu langsung dimasukkan, tidak perlu digoreng).
- You need 1 bungkus of cecek, potong kotak-kotak.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh, geprek.
- You need 3 biji of lombok ijo, ale secukupnya.
- Prepare 3 biji of cabe merah besar.
- It's 3 biji of cabe rawit.
- It's secukupnya of Daun bawang.
- You need secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Masako.
- You need of Santan secukupnya (me:santan bubuk sasa 1,5 sachet).
Langkah Memasak Kotokan ikan pe, tahu, cecek
- Tumis semua bumbu jadi satu, setelah harum masukkan daun jeruk, daun salam, sereh geprek.
- Masukkan semua bahan ikan pe, tahu, cecek aduk merata tambahkan air secukupnya.
- Gula, garam secukupnya, masako secukupnya, koreksi rasa gunggu hingga hampir mendidih masukkan santan.
- Aduk merata tunggu hingga mendidih sebentar koreksi rasa matikan kompor.
- Kotokan siap dihidangkan 😍.
Jawaban hukum kotoran ikan madzhab syafi'I: kotoran dan kencing hewan ITU najis. Menurut Primbon Jawa mitos kejatuhan kotoran cicak sering kali dianggap sebagai sebuah kesialan bagi Karena hal inilah asal usul mitos ini tak banyak orang yang tahu. Ada pula yang malah jadi pertanda baik jika terkena kotoran cicak ini tergatung bagian tubuh. Budidaya ikan nila adalah salah satu budidaya yang memiliki prospek yang bagus di Indonesia. Hal itu karena banyak sekali manfaat yang diperoleh dari ikan ini.
Get Latest Recipe : HOME