Kotok Ikan Pe dan Tahu

Bahan Membuat Kotok Ikan Pe dan Tahu

1. You need 2 buah of Ikan Pe yg besar.
2. It's 2 buah of tahu (potong jd 8 buah).
3. It's of Bumbu Halus :.
4. Prepare 4 siung of bawang putih.
5. Prepare 4 buah of bawang merah.
6. It's 5 buah of cabe rawit.
7. You need 3 buah of cabe merah besar.
8. Prepare 2 buah of Kemiri.
9. Prepare of Bumbu rajang :.
10. It's 2 buah of bawang putih.
11. It's 2 siung of bawang merah.
12. You need 5 buah of cabe ijo alih.
13. You need 3 lembar of daun jeruk.
14. It's 5 buah of petai.
15. You need secukupnya of udang (bs d skip).
16. You need 1 ruas of Laos.
17. Prepare secukupnya of garam, gula dan penyedap.
18. It's 1 bgks of Santan Kental.

Langkah Memasak Kotok Ikan Pe dan Tahu

1. Uleg Bumbu halus..
2. Rajang Bumbu.
3. Goreng ikan pe setengah matang. Agar tidak hancur saat di masak.
4. Tumis bumbu halus, bumbu rajang sampai harum, masukan Udang & tahu aduk pealan agar tahu tidak hancur, beri air sedikit.
5. Kemudian masukan santan setelah agak setengah matang masuk kan ikan pe.
6. Beri garam gula penyedap cek rasa aduk jangan sampai pecah tunggu mendidih. matikan kompor. Dan siap di hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME