Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel).
Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih.
Find kotokan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bahan Membuat Kotokan iwak pe
- It's 1 bh of tahu besar potong agak kecil.
- It's 3 bh of iwak pe cuci bersih.
- Prepare 20 bh of cabe rawit.
- You need 3 bh of cabe merah.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 6 bh of cabe hijau potong kecil.
- It's secukupnya of ale.
- Prepare 1 bh of tomat potong kecil.
- It's 1 ruas of laos.
- It's 2 lmbr of dau salam.
- Prepare 600 ml of santan kental.
- It's secukupnya of garam.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- You need of minyak untuk menumis.
- Prepare 1 ikat of kemangi cuci bersih buang batangnya.
Langkah Memasak Kotokan iwak pe
- Goreng setengah matang tahu.
- Goreng iwak pe sampai matang.
- Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang merah,bawang putih.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukan cabe hijau,tomat dan ale biarkan sampai matang.
- Masukan tahu dan iwak pe,garam,gula pasir,salam dan laos.
- Masukan santan lalu biarkan sampai mendidih.
- Koreksi rasa lalu terakhir masukan daun kemangi lalu angkat.
- Kotokan iwak pe siap dinikmati.
- Selamat mencoba.
Kotokan teaches strategies to analyse, break-down and visualise information in problems. Hidangan ini bernama kotokan ikan pe (iwak pe). Ingin tahu bahan dan cara membuatnya? Yuk, lihat resep kotokan ikan pe lombok ijo di bawah ini! Nonton Online di Vidio Penasaran dengan resep Kotokan Ikan Pe Dapur Jenk Minul?
Get Latest Recipe : HOME