Bahan Membuat Ikan Asap Sambal Iris
- It's 4 potong of ikan asap tusuk (ikan pari).
- You need 6 siung of Bawang putih.
- Prepare 8 siung of Bawang merah.
- It's 8 buah of Cabe rawit.
- You need 10 buah of Cabe merah keriting.
- It's of Tomat setengah.
- It's secukupnya of Garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah Memasak Ikan Asap Sambal Iris
- Lepaskan ikan asap dari tusukannya, siram dengan air minum lalu tiriskan..
- Iris semua bumbu: bawang merah, bawnav puti, cabe, dan tomat. Iris kasar.
- Panaskan minyak dengan api kecil, tumis semua bumbu yang sudah diiris, tambahkan garan dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Tambahkan setengah gelas air minum..
- Masukkan ikan asap ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Tunggu hingga air agak kering. Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya, matikan kompor dan pindahkan ikan asap sambal iris ke dalam piring..
- Ikan asap sambal iris siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk keriting. Nikmat banget rasanya, selamat mencoba....
Get Latest Recipe : HOME