Kothokan iwak pe Orang bilang Kotokan Pe atau Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe. Bumbu iris : Brambang, bawang, lombok besar, lombok kecil. Iwak Pe (I laf yuuu, Peee) - Credit Photo: Efi Fitriyyah.

Bahan Membuat Kothokan iwak pe

  1. Prepare 2 potong of ikan pe (pari).
  2. Prepare 1 buah of tahu.
  3. Prepare 1 papan of tempe.
  4. Prepare 5 buah of cabe hijau iris serong.
  5. It's 500 ml of santan.
  6. It's 2 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  8. Prepare 1/2 sdt of garam.
  9. Prepare 1/2 sdt of kaldu sapi bubuk.
  10. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  11. Prepare of Bumbu halus.
  12. You need 5 butir of bawang merah.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.
  14. You need 10 buah of cabe rawit.
  15. Prepare 1 ruas of jahe.
  16. It's 1 ruas of kunyit.

Langkah Memasak Kothokan iwak pe

  1. Potong kotak2 kecil tahu dan tempe. Goreng sebentar sisihkan. Potong2 ikan pe sesuai selera sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan cabe hijau..
  3. Masukkan ikan pe, tahu dan tempe. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak sebentar..
  4. Tambahkan santan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan sedikit menyusut. Angkat dan sajikan..

Mantap nya menikmati menu Kothokan Ikan Pe dari Dapoer mbak Pit, Oro-oro Dowo, Malang. Apalagi di cuaca siang hari yang sedang hujan deras. Kumpulan Berita IWAK PE CABE HIJAU Terbaru Hari Ini. Iwak pe sendiri, adalah jenis ikan laut yang biasa disebut ikan pari. Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel).

Get Latest Recipe : HOME