Mangut Ikan Manyung Asap

Bahan Membuat Mangut Ikan Manyung Asap

1. It's 18 potong of ikan Manyung Asap.
2. It's of Minyak goreng.
3. Prepare secukupnya of Garam.
4. Prepare 1 sendok teh of gula pasir.
5. It's secukupnya of Penyedap.
6. You need 1 kotak of santan instan.
7. It's of Bumbu halus.
8. It's 6 siung of bawang merah.
9. Prepare 6 siung of bawang putih.
10. It's 2 ruas of kencur.
11. It's 2 ruas of kunyit.
12. Prepare 6 butir of kemiri.
13. You need 10 buah of cabe keriting.
14. It's 1 buah of tomat.
15. Prepare of Bumbu kasar.
16. You need 1 batang of serai.
17. You need 4 lembar of daun salam.
18. Prepare 8 lembar of daun jeruk.
19. It's 2 ruas of jahe, iris-iris.
20. You need 1 ruas of lengkuas, iris-iris.

Langkah Memasak Mangut Ikan Manyung Asap

1. Panaskan minyak goreng ikan manyung sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Blender semua bahan halus, bisa diberi minyak dan air kalau seret.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga wangi.
4. Masukkan bumbu halus masak sampai matang.
5. Masukkan santan aduk rata, masak hingga bersatu.
6. Masukkan ikan manyung, masak sampai bumbu meresap.
7. Siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME