Dudoh Mrico khas Rembang

Bahan Membuat Dudoh Mrico khas Rembang

1. You need 1 kg of ikan bandeng.
2. It's 1 buah of labu siam.
3. Prepare of Bumbu.
4. You need 5 siung of bawang merah.
5. You need 1 siung of kecil bawang putih.
6. Prepare 3 buah of cabe rawit (sesuaikan).
7. It's 1 sendok teh of terasi.
8. You need 1 sendok makan of merica butir.
9. You need 1 sendok teh of ketumbar.
10. You need 2 butir of kemiri.
11. It's Seruas of jempol asam jawa.
12. You need 3 lembar of daun jeruk.
13. It's 2 ruas of laos.
14. You need 2 ruas jari of kunyit (saya kunyit bubuk).

Langkah Memasak Dudoh Mrico khas Rembang

1. Bersihkan ikan bandeng, siangi sisiknya, potong 3 bagian..
2. Potong dan bersihkan labu siam lalu rebus..
3. Uleg bumbu selain laos dan daun jeruk..
4. Masukkan bumbu ketika air dalam panci mendidih. Tambahkan ika bandeng, loas geprek, dan daun jeruk..
5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap kalau suka. Masak dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu ikannya keluar. Tes rasa dan sajikan untuk keluarga tercinta ♥️.

Get Latest Recipe : HOME