Kelo Mrico Kakap

Bahan Membuat Kelo Mrico Kakap

  1. It's 1 ekor of ikan kakap.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare secukupnya of Daun kol.
  4. It's 1 genggam of Daun kemangi.
  5. You need of Bahan dihaluskan/diiris.
  6. It's 5 siung of bawang merah.
  7. Prepare 5 siung of bawang putih.
  8. It's 10 of cabai merah.
  9. Prepare 5 of cabai hijau.
  10. It's 1 of sc merica bubuk.
  11. It's 3 cm of jahe.
  12. It's 3 cm of kunyit.
  13. It's 2 buah of tomat.
  14. Prepare 2 of serai.
  15. You need 5 lembar of daun salam.
  16. It's of Lengkuas digeprak.
  17. Prepare of Garam.
  18. Prepare of Gula.
  19. Prepare of Minyak goreng.
  20. Prepare 1,2 liter of Air.

Langkah Memasak Kelo Mrico Kakap

  1. Ikan kakap dipotong kecil, kasih perasan jeruk nipis untuk menyamarkan bau amis, diamkan selama 10 menit, lalu di cuci.
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan/diiris, tunggu sampai harum. Lalu masukkan kol yg sudah dipotong sesuai selera.
  3. Masukkan ikan kakap, dan tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan daun kemangi. Jangan direbus terlalu lama agar ikan tidak hancur. Tambahkan sedikit gula. Tes rasa.

Get Latest Recipe : HOME