Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat

Bahan Membuat Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat

1. You need 1 butir of kuning telur.
2. It's 120 ml of susu cair (ultra milk).
3. It's 130 gram of ubi cilembu kukus haluskan.
4. It's 230 gram of tepung terigu protein tinggi (zero).
5. You need 20 gram of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
6. You need 1 sdm of susu bubuk (dancow).
7. Prepare 1/4 sdt of garam.
8. You need 2 sdm of gula halus.
9. You need 45 gram of margarin (blueband).
10. Prepare 1 sdt of ragi instant (fermipan).
11. Prepare of Isian.
12. It's 4 buah of pisang uli.
13. It's 100 gram of DCC leleh.
14. Prepare of Olesan dan Taburan.
15. You need 1 sdm of susu cair (ultra milk).
16. You need 1 sdm of margarin (blueband).
17. You need 1 sdt of coklat messes.
18. You need 1 sdt of keju cheddar parut.

Langkah Memasak Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat

1. Siapkan semua bahan2. Sy mengulen dgn bantuan bread maker🙏 masukkan telur susu cair dan ubi cilembu kukus yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu, garam di pojok kanan atas, gula di pojok kanan bawah dan lubangi ditengah2 untuk ragi instan. Klik ON.
2. Setelah 2 menit, masukkan margarin dan tutup kembali hingga mengulen selesai dengan sendirinya kurang lebih 1,5 jam, angkat bulatkan dan tutup istirahatkan selama 10 menit..
3. Sambil menunggu, buat bahan isian, lelehkan DCC dan celupkan pisang, masukkan ke dlm freezer spy kokoh bisa dipotong2.
4. Setelah 10 menit, adonan mjd mengembang 2x lipat kemudian bagi2 @65 gram mjd 9 bagian. Bulatkan dan kasih isian.
5. Setelah diisi semua, istirahatkan kembali selama 10 menit sambil ditutup. Dan sambil menunggu oven dipanaskan. Kemudian panggang dengan suhu 150• selama 25 menit (sesuai dengan oven masing2) pas mau masuk oven, les dengan susu cair dan kasih taburan..
6. Angkat dan segera oles dengan mentega.
7. Angin2kan biarkan hangat dan siap santap😋 supaya tidak kering dan keesokan hari masih empuk, masukkan ke dalam plastik kemasan😊silahkan dicoba🙏.

Get Latest Recipe : HOME