Ubi cilembu dapat diolah menjadi berbagai makanan.
Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang.
Saat dipanggang ubi akan mengeluarkan lelehan menyerupai cairan gula yang lengket.
Bahan Membuat Ubi Cilembu Panggang
- It's Secukupnya of ubi cilembu.
Langkah Memasak Ubi Cilembu Panggang
- Cuci bersih ubi cilembu.
- Lalu letakkan ubi di panggangan atau batu bakar atau pan panggang atau di dalam oven (saya pake oven tangkring). Panggang hingga matang (empuk). Sesekali posisi ubi diganti agar matang merata. Untuk Tes kematangan nya bisa dengan cara ditusuk pake tusukan sate atau garpu. Klo ditusuk tembus mpe kedalam dg mudah berarti udah matang..
- Ubi cilembu panggang nikmat disantap selagi hangat ^^.
Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang. Ubi cilembu berkulit gading, berurat, dan panjang, sedangkan getahnya akan meleleh seperti madu ketika dipanggang. Ubi cilembu sendiri sangat enak jika dimakan setelah beberapa saat di oven dan mengeluarkan cairan seperti madu. Harga ubi cilembu di daerah asalnya hanya sekitar. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.
Get Latest Recipe : HOME