When I visited home for Thanksgiving my mom stocked up on gogumas for me to steam in The swiss meringue buttercream on the bread gave me the biggest headache with the icing.
Korean QQ Mochi Bread Without Premix 韩国麻曙面包.
The Yummy Journey is a food and travel blog featuring my gourmet adventures in Singapore · A very simple sweet treat.
Bahan Membuat Korean Sweet Potato Bread
- It's of Bahan isi :.
- You need 300 gram of ubi Cilembu.
- It's 2 sdm of gulpas (sesuaikan tingkat kemanisan ubi).
- Prepare of Bahan kulit :.
- You need 180 gram of tepung tapioka.
- Prepare 90 ml of santan (kara+air).
- It's 40 gram of tepung ketan putih.
- It's 40 gram of minyak goreng.
- It's 30 gram of gula pasir.
- You need 20 Gram of buter leleh.
- You need 1 butir of telur ukuran kecil.
- You need 1 sdm of skm.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 50 gram of tepung Cakra.
- You need of Pewarna makanan ungu dan merah tua.
Langkah Memasak Korean Sweet Potato Bread
- Kukus ubi kupas kulit nya lalu haluskan, beri gula pasir (me : tidak pakai karena ubi Cilembu sdh pas manisnya) lalu bagi menjadi 7 bagian bentuk bulat lonjong.
- Campur tepung tapioka, tepung ketan, garam, gula pasir aduk rata, lalu masukkan minyak, telur, santan, skm, butter dan beri pewarna ungu + merah tua, adonan akan lengket, jd perlu di tambah tepung cakra sedikit sedikit smp tidak begitu lengket dan bs di bentuk.
- Bagi adonan kulit 7 bagian, pipihkan.letakkan isian di atas adonan lalu bentuk spt ubi.
- Gulingkan ke tepung ubi, tusuk2 spt motif ubi, lalu panggang smp matang (sy pake otang, klo kulit nya dh keras berarti dh matang y).
Besides pairing these candied sweet potatoes with main courses, Koreans also like to. Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu. Roti yang disebut juga sweet potato mochi bread ini punya tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea?
Get Latest Recipe : HOME