Learn how to make Sweet Potato Burger & Slider Buns!
I hope you enjoy this easy Sweet Potato Burger Buns recipe!
This sweet potato buns is easy to make and so appealing to eyes.
Bahan Membuat Sweet Potatoes Bun
- It's 300 gr of tepung cakra.
- You need 200 gr of ubi cileumbu, rebus, kupas, haluskan.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- It's 1 butir of telur.
- You need 1/2 sachet of fermipan.
- It's 50 gr of mentega.
- Prepare 70 ml of susu UHT.
Langkah Memasak Sweet Potatoes Bun
- Campur tepung, gula pasir, garam, ubi cileumbu halus, telur lalu adon menggunakan mixer sampai tercampur..
- Campur susu UHT dan mentega panaskan hingga mentega meleleh (saya masukkan ke microwave 3 menit), cek suhu masukkan fermipan saat larutan sudah 50 dercel..
- Campurkan larutan yang sudah berbuih ke dalam adonan tepung lalu mixer hingga kalis kira-kira 10 menit..
- Bulatkan adonan lalu masukkan ke dalam baskom yang sudah dibaluri minyak goreng, permukaan adonan jg dibaluri minyak goreng supaya tidak kering. Tutup baskom dengan handuk. Biarkan mengembang (proofing) di ruang tertutup (saya masukkan ke dalam microwave yang tidak dihidupkan) selama 1 jam..
- Keluarkan adonan lalu kempiskan kemudian potong-potong seukuran 40 gr kemudian susun di dalam loyang yang sudah dibaluri mentega, tutup kembali dengan handuk dan diamkan selama 30 menit..
- Panggang selama 15-20 menit pada suhu 170 dercel. Saat 10 menit baluri permukaan roti dengan mentega agar berkilau, lalu lanjutkan proses panggang hingga matang. Sesuaikan lama pemanggangan karena setiap oven berbeda-beda..
Pumpkin & sweet potato steamed buns (Ki Ka Ku) 喜板 = by Helen Low Yen Yen. Air fried sweet potato rolls or buns recipe in the air fryer! These Chinese steamed buns are so soft, fluffy, especially when they are fresh off the steamer. This sweet potato hamburger bun recipe makes delicious, soft and slightly chewy buns; perfect for your next vegan burger cookout! Sweet potatoes give these buns a unique texture along with.
Get Latest Recipe : HOME