Sup Rolade Ayam

Bahan Membuat Sup Rolade Ayam

1. It's of Bahan isi.
2. It's 200 gr of dada ayam tanpa tulang.
3. You need 2 sdm of tepung kanji (tapioca).
4. You need 1 buah of wortel ukuran sedang (parut kasar).
5. It's 1 batang of daun bawang & sledri (iris kasar).
6. Prepare 2 siung of bawang putih.
7. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
8. You need 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. You need of Bahan kulit.
11. You need 2 butir of telur ayam.
12. You need 2 sdm of tepung terigu.
13. Prepare 3 sendok sayur of air.
14. It's Sejumput of garam.
15. Prepare of Bahan campuran sup.
16. It's of Sayur sawi.
17. It's of Wortel.
18. Prepare of Kentang.
19. You need 2 sdm of bawang goreng.
20. You need 2 sdt of gula pasir.
21. You need sesuai selera of Kaldu serta garam.

Langkah Memasak Sup Rolade Ayam

1. Untuk isi: cuci bersih ayam, potong2, masukan ayam ke Food prosesor bersama bawang putih,merica,garam,kaldu bubuk, serta tepung tapioca, giling hingga halus, pindahkan ke wadah, tambahkan wortel dan sledri, aduk sampe rata. Sisihkan.
2. Untuk kulit : kocok telor, lalu masukan tepung terigu, sejumput garam dan air, kocok sampe semua larut..
3. Panaskan teflon.. Masuk kan 1 sendok sayur telor kocok tadi lalu goyang teflon hingga telor melebar, lakukan sampe telor habis.
4. Siapkan plastik, taruh atasnya kulit telor, lalu ambil secukupnya adonan ayam, ratakan di atas kulit telor, gulung, lalu bungkus pake plastik, lakukan sampe habis, setelah itu kukus selama 30 menit, setelah matang angkat,tunggu dingin lalu potong2.
5. Untuk sup: siapkan semua bahan sup. Cuci bersih, dan potong2 sesuai selera.
6. Dididihkan air, setelah mendidih masukan bahan sup, tutup supaya matang, lalu tambahkan, gula, garam,kaldu bubuk, tes rasa, lalu masukan potongan Rolade Ayam dan bawang goreng, masak lagi sekitar 5 menit lalu matikan api.
7. Sup Rolade Ayam siap di hidangkan,.

Get Latest Recipe : HOME