Rollade Tahu dengan Kuah Sup ala Chef Muhammad Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay tumis hingga agak layu, tambahkan. Crystal dan Chef Kongs membuat sup ayam kembang tahu yang lezat. Rasa gurih dan segarnya kuah akan memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.

Bahan Membuat Rollade Tahu dengan Kuah Sup ala Chef Muhammad

  1. Prepare 3 blok of Tahu Ukuran Sedang.
  2. Prepare 1 btr of Telur Ayam.
  3. You need 3 siung of Bawang Putih (iris tipis, goreng).
  4. Prepare 5 siung of Bawang Merah (iris tipis, goreng).
  5. Prepare 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  6. You need 1/4 sdt of Pala Bubuk (bisa pakai biji pala yang diparut).
  7. It's 1 btg of Daun Bawang (potong).
  8. You need 1 sdt of Kaldu Bubuk (saya pakai kaldu jamur non MSG).
  9. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  10. You need 1/2 sdt of Gula.
  11. It's 2 sdm of Tepung Maizena.
  12. Prepare 2 sdm of Tepung Kanji/Tapioka.
  13. You need 3 sdm of Tepung Roti.
  14. It's of Bahan Kulit.
  15. It's 2 btr of Telur Ayam.
  16. You need 2 sdm of Tepung Terigu.
  17. It's 100 ml of Air.
  18. You need 1/2 sdt of Garam.
  19. It's of Bahan Soup.
  20. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
  21. It's 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  22. It's 1/4 sdt of Pala Bubuk (saya pakai biji pala yang saya parut).
  23. Prepare 1500 ml of Air.
  24. It's 1 btg of Daun Bawang.
  25. Prepare 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.

Langkah Memasak Rollade Tahu dengan Kuah Sup ala Chef Muhammad

  1. Masukkan tahu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan gula ke dalam food processor, atau bisa juga menggunakan blander. Setelah lembut, tambahkan tepung maizena, tepung kanji, telur, dan tepung roti. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan..
  2. Kocok telur bersama air, tepung, garam. Kocok hingga tercampur rata dan tepung tidak bergerindil. Siapkan teflon, goreng seperti membuat telur dadar, tipis saja. Lakukan hingga adonan telur habis..
  3. Ratakan tahu di atas permukaan telur, lipat tepinya, gulung, dan bungkus daun pisang. Kukus selama 20 menit..
  4. Setelah dingin, buka dan potong. Goreng hingga kecoklatan, atau bisa juga tidak digoreng..
  5. Kemudian adalah membuat sup. Didihkan air. Tumis bawang putih yang dicincang hingga kecoklatan dengan api kecil. Tambahkan merica bubuk dan pala. Masukkan tumisan bawang bersama minyaknya ke dalam air yang telah mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan daun bawang..
  6. Sajikan Rollade bersama kuah sup. Bisa digoreng atau tanpa digoreng ya. Sama sama nikmat. Selamat Mencuubeee!!👨🏼‍🍳.

Dengan resep turun temurun dari nenek moyang, sup ayam memiliki rasa yang luar biasa ditambah kehangatannya. Rolade serta kuah sup dijamin menjadi lebih gurih dan nendang rasanya dengan tambahan kaldu ayam. Bikin rolade yang lebih spesial dengan membuat Rolade Tahu Sosis. Lembutnya tahu yang berpadu dengan gurihnya Kobe Tepung Bumbu Putih dan pedasnya Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sangat menambah selera makan. Kembang tahu dengan telur dan kacang ginkgo adalah menu masakan yang sering dimasak di hongkong.

Get Latest Recipe : HOME