Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon.
Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta, Cucurbita Moschata Duchenes dan Cucurbita Pepo.
Kelima species Cucurbita tersebut di Indonesia disebut Labu Kuning.
Bahan Membuat Nagasari Labu Kuning/Lepat Waluh
- Prepare 500 gram of labu kuning.
- Prepare 100 gram of kelapa parut.
- It's 7 sdm of gula pasir.
- You need 10 sdm of tepung beras.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 100 ml of air.
- You need Secukupnya of daun pisang (layukan dgn dijemur atau dikukus terlebih dahulu).
Langkah Memasak Nagasari Labu Kuning/Lepat Waluh
- Parut labu kuning menggunakan parutan keju, atau bisa juga dikukus terlebih dahulu lalu dihaluskan. Tapi saya ingin membuat nagasari yang bertekstur, jadi saya parut aja..
- Campurkan kelapa parut, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil satu lembar daun pisang, lalu bungkus adonan dgn takaran dua sendok makan saja dan diratakan. Kemudian lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, lalu lipat lagi ke belakang..
- Kukus hingga matang..
- Jika sudah matang segera keluarkan dari kukusan. Nagasari Labu Kuning siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞.
Makanan ini bisa dibuat dengan cara menyiapkan tepung beras, gula pasir, garam, santan dan labu kuning kukus. LABU KUNING - Cara Tanam Biji sampai Panen Buah. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer Proses pembuatan kolak labu kuning pada dasarnya memang hampir sama dengan cara membuat kolak pada umumnya. Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi, labu kuning kini sudah banyak dipercaya.
Get Latest Recipe : HOME