Tak sulit menemukan kudapan dari ubi jalar ini karena biasa dijajakan secara kaki lima.
Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
Bahan Membuat Bola Ubi Ungu Kopong
- It's 3 buah of ubi ungu besar, kukus, haluskan.
- Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
- You need 3 sdm of tepung maizena.
- It's 1 1/2 sdt of bp.
- Prepare 9 sdm of gulpas.
- It's 3/4 sdt of garam.
- Prepare Secukupnya of minyak u/ menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Ungu Kopong
- Campur semua bahan hingga rat, lalu bentuk bulat2, kemudian diamkan sejam ditutup pake plastik rapat..
- Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil hingga mengembang, lalu kempeskan hingga gepeng, biarkan mengembang lagi seperti semula hingga matang..
- Banyak juga si dapetnya. tapi tampilan nya agak gimana gitu ya, emang harusnya si ubi kuning, tapi aku adanya ubi ungu jadi yoweslah. Enaknya smaa kok hehe.
Tak hanya memiliki rasa yang lezat, ubi kopong juga menjadi jajanan menyehatkan. Bila ingin mencoba membuat bola ubi kopong ikut saja Zaman ini, banyak bermunculan jajanan kekinian yang menarik hati masyarakat salah satunya bola ubi kopong. Jakarta - Bola-bola ubi kuning dan ungu ternyata kini sedang hits. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak.
Get Latest Recipe : HOME