Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
Manfaat ubi ungu tidak terbatas pada satu bidang saja.
Bahan Membuat Leupeut Ungu *singkong- ubi ungu-jagung manis
- You need 1 kg of singkong parut.
- You need 300 g of ubi ungu, kukus, haluskan.
- Prepare 1 bungkus of agar2.
- It's 14 g of sweetener, sesuai selera.
- You need 300 g of jagung manis pipil.
- It's 5 sdm of kelapa parut, 2 sdm untuk adonan, 3 sdm untuk taburan.
- You need of Daun pisang.
Langkah Memasak Leupeut Ungu *singkong- ubi ungu-jagung manis
- Siapkan semua bahannya. Siapkan pula kukusan..
- Campurkan agar2 ke dalam singkong parut, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan..
- Campurkan sweetener dan kelapa parut. Aduk hingga rata..
- Campurkan adonan dengan jagung manis. Aduk rata..
- Kukus selama 30 menit. Sertakan kelapa parut untuk taburan..
- Sajikan. Bisa ditambah dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam..
Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu juga telah banyak dibudidayakan dan banyak sekali artikel terkait tentang cara menanam Ubi yang memang berwarna ungu ini lumayan manis dan bisa di olah menjadi beragam makanan lainnya. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayumurasaki) biasa disebut Ipomoea batatas karena memiliki kulit dan daging umbi yang berwarna ungu kehitaman (ungu pekat). Ubi jalar ungu mengandung pigmen antosianin yang lebih tinggi daripada ubi jalar jenis lain. ubi jalar ungu mulai di kenal menyebar ke. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME