Kulit Risoles Anti Robek

Bahan Membuat Kulit Risoles Anti Robek

  1. Prepare 500 gr of tepung terigu.
  2. It's 100 gr of tepung sagu.
  3. Prepare 2 butir of kuning telur.
  4. Prepare 1/2 sdt of garam.
  5. It's 50 ml of minyak goreng.
  6. It's 1000 ml of air.
  7. It's of Bahan isi;.
  8. Prepare of Sosis.
  9. Prepare of Mayonaise.
  10. It's of keju.

Langkah Memasak Kulit Risoles Anti Robek

  1. Campurkan semua bahan kulit jadi satu aduk dengan wisk atau mixer sampai tercampur rata aja lalu saring *Sisakan 6,5 sendok sayur adonan untuk Baluran*.
  2. Panaskan teplon Olesi margarin tipis tuang 1 sendok sayur adonan putarkan diamkan sampai adonan sudah tidak berbentuk tepung cair (sudah berubah warna dan muncul gelembung dibawah kulit) pakai api kecil ya. Lakukan sampai selesai.
  3. Untuk isian; Siapkan kulit lalu beri isi mayonaise tambahkan sosis dan keju lalu lipat seperti amplop. Celupkan ke bahan celupan dan tepung panir lakukan sampai selesai.
  4. Simpan dalam freezer +_ 15 menit biar tepung panir nempel sempurna..
  5. Jika mau digoreng. panaskan minyak dengan api sedang sampai benar2 panas lalu masukkan risoles goreng sampai warna berubah kuning kecoklatan lalu balik cukup sekali balik aja biar gk banyak nyerap minyak.
  6. Sajikan bersama saos atau cabe rawit yummy... kesukaan❤❤❤.

Get Latest Recipe : HOME