Ubi cilembu dapat diolah menjadi berbagai makanan.
Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang.
Saat dipanggang ubi akan mengeluarkan lelehan menyerupai cairan gula yang lengket.
Bahan Membuat Ubi cilembu panggang
- Prepare 1 kg of ubi cilembu.
Langkah Memasak Ubi cilembu panggang
- Cuci bersih ubi, keringkan..
- Panaskan teflon. Tata ubi diteflon, tutup..
- Panggang -+1 jam dngan api kecil. Sambil dibolak balik supaya ubi tdk gosong..
- Tunggu sampai bauny harum&ubi matang/empuk, matikan kompor..
Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang. Ubi cilembu berkulit gading, berurat, dan panjang, sedangkan getahnya akan meleleh seperti madu ketika dipanggang. Ubi cilembu sendiri sangat enak jika dimakan setelah beberapa saat di oven dan mengeluarkan cairan seperti madu. Harga ubi cilembu di daerah asalnya hanya sekitar. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.
Get Latest Recipe : HOME