Ubi cilembu dapat diolah menjadi berbagai makanan.
Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang.
Saat dipanggang ubi akan mengeluarkan lelehan menyerupai cairan gula yang lengket.
Bahan Membuat Ubi cilembu panggang
- It's 3 of ubi cilembu mentah.
Langkah Memasak Ubi cilembu panggang
- Ubi jangan di kupas, cuci bersih aja. Setelah itu tusuk2 dgn garpu atau pisau. (hati2 saat menusuknya karna sy kena tangan dan bikin trauma, alhamdulillah ga berdarah).
- Panggang ubi selama 1jam, api bawah 30menit, api atas 30menit.
Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang. Ubi cilembu berkulit gading, berurat, dan panjang, sedangkan getahnya akan meleleh seperti madu ketika dipanggang. Ubi cilembu sendiri sangat enak jika dimakan setelah beberapa saat di oven dan mengeluarkan cairan seperti madu. Harga ubi cilembu di daerah asalnya hanya sekitar. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.
Get Latest Recipe : HOME