Korean Sweet Potato Bread When I visited home for Thanksgiving my mom stocked up on gogumas for me to steam in The swiss meringue buttercream on the bread gave me the biggest headache with the icing. Korean QQ Mochi Bread Without Premix ้Ÿฉๅ›ฝ้บปๆ›™้ขๅŒ…. The Yummy Journey is a food and travel blog featuring my gourmet adventures in Singapore ยท A very simple sweet treat.

Bahan Membuat Korean Sweet Potato Bread

  1. You need of Bahan isian (Pasta ubi) :.
  2. It's 300 gr of ubi ungu (me : ubi cilembu).
  3. Prepare 30 gr of butter.
  4. Prepare 10 gr of gula.
  5. You need 20 ml of susu kental manis.
  6. You need of Bahan Roti :.
  7. It's 175 gr of tepung tapioka.
  8. It's 40 gr of tepung terigu.
  9. It's 40 gr of tepung ketan.
  10. Prepare 1 butir of telur.
  11. It's 40 gr of gula.
  12. You need 90 ml of susu uht cair.
  13. Prepare 30 gr of minyak goreng.
  14. You need 30 gr of butter.
  15. You need of Bahan olesan :.
  16. Prepare 50 ml of susu uht cair.
  17. You need 4-5 tetes of pewarna makanan warna ungu.

Langkah Memasak Korean Sweet Potato Bread

  1. Kupas ubi lalu cuci bersih, potong sesuai selera lalu kukus sampai ubi matang..
  2. Masukkan butter, gula dan susu kental manis. Haluskan dgn bantuan garpu. Beri pewarna makanan warna ungu, aduk rata. Koreksi rasa. Pasta ubi sudah siap ๐Ÿ˜‰.
  3. Kita bikin adonan rotinya, masukkan tepung2an kedlm wadah, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata..
  4. Masukkan minyak+butter, aduk rata. Tutup adonan dgn kain bersih/plastik wrap, lalu istirahatkan adonan selama 30 menit..
  5. Bagi adonan isi dan adonan roti menjadi 10 bagian. Aku ngga ditimbang, aku bagi asal aja supaya besarnya berbeda ๐Ÿ˜ biar kayak ubi beneran yg ukurannya beragam..
  6. Ambil 1 bagian roti lalu isi dgn pasta ubi, tutup rapat dan bentuk menyerupai ubi. Tusuk-tusuk roti dgn tusuk sate, supaya kesannya mirip dgn kulit ubi ๐Ÿ˜ untuk bikin olesan, cukup campur kedua bahannya. gunakan kuas yg lembut untuk mengoles..
  7. Taruh adonan roti kedlm loyang yg sudah dialasi baking paper. Olesi dgn olesan. Lalu panggang disuhu 180โ€™C selama 25 menit. Sesuaikan oven masing-masing ya mam. Sebelum digunakan, panaskan oven terlebih dulu. Setelah matang, keluarkan roti dari oven..
  8. Beneran mirip sama ubi ungu ๐Ÿคฉ.
  9. Tapi pas dimakan ternyata empuk dan ooopsss,, ternyata roti bukan ubi ๐Ÿ˜„.

Besides pairing these candied sweet potatoes with main courses, Koreans also like to. Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu. Roti yang disebut juga sweet potato mochi bread ini punya tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea?

Get Latest Recipe : HOME