Roti Kasur Sobek Ubi Jalar Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Dibeberapa wilayah umbi dari tanaman ubi jalar dimanfaatkan sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi.

Bahan Membuat Roti Kasur Sobek Ubi Jalar

  1. Prepare of ✓ Bahan Utama :.
  2. You need 300 gr of Terigu (asli 220gr protein tinggi + 50gr protein rendah).
  3. It's of (asli 100gr Ubi Ungu), aku ganti.
  4. You need 100 gr of Ubi Cilembu.
  5. Prepare 100 gr of Ubi Oren.
  6. Prepare 1 btr of Telur Ayam.
  7. It's 40 gr of Margarin (asli 35gr Margarin Putih).
  8. You need 1 sdt of Ragi Instan.
  9. It's 1/4 sdt of Garam.
  10. Prepare 50 gr of Gula Pasir (asli 45gr).
  11. It's 35 ml of Susu Cair Dingin.
  12. It's 1 sdm of Susu Bubuk (aku skip).
  13. Prepare of ✓ Isian (sesuai selera) :.
  14. Prepare Secukupnya of White Chocolate Compound, cincang kasar/halus.
  15. Prepare Secukupnya of Chocochips.
  16. You need of ✓ Olesan + Topping :.
  17. You need 3 sdt of Margarin.
  18. It's 3 sdt of SKM.
  19. It's Secukupnya of Wijen.

Langkah Memasak Roti Kasur Sobek Ubi Jalar

  1. Pilih ubi jalar. Kupas kulit nya. Potong-potong. Cuci bersih..
  2. Rebus ubi jalar nya hingga lembut/lunak. Angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan masing-masing ubi nya..
  4. Siapkan semua bahan yg kita butuhkan & yang akan diproses..
  5. Siapkan wadah, masukkan terigu yang diayak. Masukkan ragi instan, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur yg dikocok lepas + susu cair. Aduk hingga berbukit (lihat gambar!)..
  6. Bagi 2 adonan tadi. Yang 1 diberi ubi Cilembu & yang 1 lagi diberi ubi Oren. Aduk merata. Berbulir. Masukkan margarin + garam. Aduk lagi. Uleni hingga kalis..
  7. Jika sudah merata. Tutup adonan roti dengan kain lembap +/- 30 menit (aku tinggal makan siang sambil ngobrol chat dgn yg empunya resep eh kelupaan udah 1 jam🤭 maafkeun mba'e🙏)..
  8. Adonan yang udah kembang dikempiskan..
  9. Siapkan bahan isi. Dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ambil & isi lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
  10. Tata setiap adonan berbeda antara adonan ubi Cilembu dengan adonan ubi Oren. Diamkan sesaat sembari memanaskan oven..
  11. Lanjut untuk menyiapkan bahan olesan yang udah dicampur menjadi satu. Oleskan pada setiap atas adonan roti. Beri taburan wijen..
  12. Panggang (25-30 menit, 180°c, dgn api atas bawah). Harum nya enak banget deh😍..
  13. Hasil setelah selesai dipanggang 😍..
  14. Begini tampilan isi & serat nya😊..
  15. Dan ini hasil akhirnya..

Ubi kuning ini juga bisa diolah menjadi berbagai resep masakan yang enak. Mulai dari roti, kemudian ubi kukus, hingga keripik yang bisa dinikmati dengan. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Ada beberapa jenis dari ubi jalar antara lain ubi putih, ubi ungu, dan ubi merah. Ubi Jalar putih mempunyai tekstur agak rapuh,kulitnya berwarna.

Get Latest Recipe : HOME