Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Yogyakarta Totok Siswantoko membagikan resep bubur sumsum kepada.
Bagi beberapa ibu pasti akan mulai memutar otak untuk mulai menyiapkan MPASI sang anak.
Bubur sumsum susu merupakan salah satu makanan pendamping ASI yang cocok disajikan pada bayi.
Bahan Membuat Bubur Sumsum Saus Kurma MPAsi
- It's 2 sdm of tepung beras (me: rose brand).
- You need 5 gelas of santan.
- It's 2 lembar of daun pandan (cuci bersih lalu ikat).
- You need Secukupnya of garam.
- It's 10 buah of kurma (buang bijinya).
- Prepare 1/2 gelas of air matang.
Langkah Memasak Bubur Sumsum Saus Kurma MPAsi
- Bubur: Campur tepung beras, santan, daun pandan dan garam dalam panci, aduk sampai tidak ada yg menggumpal, lalu masak dengan api kecil sambil tetap diaduk hingga kental, angkat.
- Saus: rendam kurma dengan air matang kira-kira 15menit, lalu blender.
- Sajikan bubur dengan disiram saus kurma.
Bubur sum sum termasuk jajanan tradisional yang masih mudah kita jumpai. dihidangkan bersama kuah gula merah segar dan nikmat. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum.
Get Latest Recipe : HOME