Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. It's 200 g of tepung terigu protein tinggi.
  2. It's 50 g of tepung terigu protein sedang.
  3. You need 100 g of ubi ungu (berat setelah dikukus).
  4. Prepare 1 sdt of ragi instant.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. Prepare 45 g of gula pasir.
  7. It's 1 sdm of susu bubuk.
  8. Prepare 50 ml of susu cair.
  9. It's 35 g of butter.
  10. Prepare 1/4 sdt of garam.
  11. It's of Isian : (sesuai selera).
  12. You need of Chocolate chip.

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi, susu bubuk & ubi ungu halus, Masukkan telur, aduk rata. Tuang susu cair sedikit2 (tdk hrs smua habis tapi lihat konsistensi adonan, krn beda jenis ubi ungu beda jg penambahan cairannya), uleni adonan..
  2. Tambahkan garam & butter uleni smp kalis elastis. Bulatkan, taruh di wadah lalu tutup plastik wrap. Diamkan sampai mengembang dua kali lipat..
  3. Kempeskan, bagi adonan sesuai selera. Isi dgn isian, bulatkan..
  4. Taruh di loyang bulat diameter 20cm. Tutup dgn plastik wrap diamkan smp mengembang lagi..
  5. Oven di suhu 170 sebelumnya dipanaskan dulu. Panggang selama 25menit angkat & oles butter. Siap dinikmati....

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME