Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. You need 200 gr of tepung protein tinggi.
  2. It's 50 gr of tepung protein sedang.
  3. Prepare 100 gr of ubi ungu,kukus, haluskan (berat setelah dikukus).
  4. You need 45 gr of gula pasir.
  5. It's 1 sdm of susu bubuk.
  6. Prepare 1 sdt of ragi instan.
  7. You need 1 butir of telur ayam.
  8. Prepare 50 ml of Susu cair.
  9. You need 35 gr of margarin.
  10. You need 1/4 sdt of garam.

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Campur tepung protein tinggi,tepung protein sedang,ubi ungu,ragi instan,gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan susu uleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam..
  2. Uleni sampai kalis. Kemudian proofing selama 30 menit. Atau sampai mengembang 2 kali lipat. Sambil ditutup plastik atau kain lap bersih..
  3. Kempiskan adonan. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat dan isi dengan selai coklat. Proofing kembali selama 15-20 menit sambil ditutup plastik atau kain lap bersih..
  4. Panaskan oven. Masukkan adonan. Oven sampai matang (Suhu tergantung oven masing-masing ya). Kemudian angkat dan sajikan..

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME